Food

ബെംഗളുരുവിൽ ആഘോഷിക്കാനും പരീക്ഷിക്കാനും ഒട്ടേറെ കാര്യങ്ങളുണ്ടെങ്കിലും എല്ലാവരെയും ഒരുപോലെ ചേർത്തു നിർത്തുന്നത് ഈ നഗരത്തിന്‍റെ രുചികളാണ്. ബാഗ്...

ട്രെയിൻ യാത്രകളിലെ ഏറ്റവും വലിയ ബുദ്ധിമുട്ട് നല്ല ഭക്ഷണം ലഭിക്കുവാനാണ്. പൊതുവേ ട്രെയിനിൽ അത്യാവശ്യം നീണ്ട യാത്രയാണെങ്കിൽ വേണ്ട ഭക്ഷണം കയ്യിൽ കരു...

ബാംഗ്ലൂർ എന്നാൽ ചിലർക്ക് ആഘോഷമാണ്. ചിലർക്ക് ബാംഗ്ലൂരെന്നു കേൾക്കുമ്പോൾ ഇവിടുത്തെ ഷോപ്പിങ് ആവും ഓർമ്മവരിക. ചിലർക്കത് ഇവിടുത്തെ സ്ട്രീറ്റുകളും നൈറ...

ക്രിസ്മസ് എന്നാൽ കേക്ക് കൂടിയാണ്. ക്രിസ്മസ് രുചിയിൽ കേക്ക്, പ്രത്യേകിച്ച് പ്ലം കേക്ക് ഒഴിവാക്കാനാവാത്ത ഒന്നാണ്. പഴച്ചാറിൽ മുങ്ങിവീർത്ത മുന്തിരിയ...

ക്രിസ്മസ് കാലം കേക്കുകളുടെ സമയമാണ്. പല രുചിയിലും രൂപത്തിലും മധുരം കൂടിയും കുറഞ്ഞും ഐസിങ്ങും ചോക്ലേറ്റും ഒക്കെയായി കേക്കുകൾ വരുന്ന സമയം. എന്നാൽ ഈ ക...

ചൂടോടെ ചുട്ടെടുക്കുന്ന മൊരിഞ്ഞ ദോശ..  ധാന്യങ്ങളിട്ട് അതീവ രുചികരമായി തയ്യാറാക്കുന്ന അവരേക്കലു ദോശ, എത്ര കഴിച്ചാലും മതിവരാത്ത മഷ്റൂം ബിരിയാണി.. തീ...

ഓണം എന്നാൽ ഓണസദ്യ കൂടിയാണ്. കുത്തരിച്ചോറിൽ നെയ്യും പരിപ്പും പിന്നെ സാമ്പാറും കൂട്ടുകറിയും അവിയലും അച്ചാറും ചാറുകറികളും തൊടുകറിയും കൂട്ടിക്കഴിച്...

മുംബൈ ഓണം 2023: മഹാനഗരമായ മുംബൈയിലെ മലയാളികൾ ഓണത്തിരക്കിലാണ്. നാട്ടിലെത്താൻ കഴിയാത്ത സങ്കടം തീർക്കാനായി പൂക്കളമൊരുക്കിയും സദ്യ കഴിച്ചും കലാപരിപാടി...

ചെന്നൈ ഓണം 2023: മറ്റേതു മറുനാട്ടുകാരെയും പോലെ ചെന്നൈ മലയാളികളും ഓണത്തിനായുള്ള അവസാന തയ്യാറെടുപ്പുകളിലാണ്. ആഴ്ചാവസാനങ്ങളും അവധികളും കണക്കുകൂട്ടി ആ...

ബാംഗ്ലൂർ ഓണസദ്യ 2023: ബാംഗ്ലൂർ നഗരം ഓണത്തിരക്കിലേക്ക് വീണുകഴിഞ്ഞു. ഓണം നാട്ടിൽ ആഘോഷിക്കുന്നവർ നാടുപിടിക്കാനുള്ള തിരക്കിലാണ്. അതേസമയം ബാംഗ്ലൂരിൽ തുട...

യാത്രകളില്‍ ആളുകള്‍ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ശ്രദ്ധിക്കുന്ന കാര്യങ്ങളിലൊന്ന് ഭക്ഷണമാണ്. മൂന്നാർ പോലെ എന്നും തിരക്കുള്ള സ്ഥലങ്ങളിലേക്കാണ് യാത്രയെങ്കിൽ പ...

കോഴിക്കോട് ഹൽവ: വായിലിട്ടാൽ അലിഞ്ഞു പോകുന്ന പോലെ മൃദുലം, രുചിയാണെങ്കിൽ പറയാനുമില്ല.. അത്രയും ഗംഭീരം. മധുരവും നെയ്യും ഒക്കെ കണക്കിനു ചേർന്ന സ്വാദ്.. ഇ...