പുല്‍ക്കൂട് മുതല്‍ വൈനും കേക്കും വരെ! കേരളത്തിലെ ക്രിസ്മസ് ആഘോഷങ്ങള്‍

പുല്‍ക്കൂട്

ക്രിസ്മസ് ആഘോഷങ്ങളുടെ ഏറ്റവും വലിയ അടയാളങ്ങളിലൊന്ന് പുല്‍ക്കൂടാണ്. കാലിത്തൊഴുത്തില്‍ പിറന്ന രക്ഷകനായ യേശുവിന്റെ ജനനത്തെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്ന ആവിഷ്കാരമാണിത്. പുൽത്തൊട്ടിയിൽ ക്രിസ്തുവിന്റെ ജനനം ചിത്രീകരിക്കാൻ സെറാമിക് രൂപങ്ങള്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നു. വൈക്കോലോ അല്ലെങ്കില്‍ പ്രത്യേകതരം പുല്ലോ ഉപയോഗിച്ചാണ് പുല്‍ക്കൂട് നിര്‍മ്മിക്കുന്നത്. ഇതിനുള്ളില്‍ ഉണ്ണിയേശു, യേശുവിന്റെ മാതാപിതാക്കളായ ജോസഫ്, മേരി, ഒപ്പം മൂന്ന് ജ്ഞാനികൾ, ഇടയന്മാർ, പുൽത്തൊട്ടിയിലെ മൃഗങ്ങൾ എന്നിവയെ കാണാം.

ക്രിസ്മസ് അലങ്കാരങ്ങള്‍

ഇന്ത്യയിലെ മറ്റേതൊരു ഉത്സവത്തെയും പോലെ, ക്രിസ്തുമസ് സമയത്തെ അലങ്കാരങ്ങളുടെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭാഗങ്ങളിലൊന്നാണ് വിളക്കുകൾ. ഒരു പുതിയ രാജാവിന്റെ ജനനത്തെ സൂചിപ്പിക്കുകയും മൂന്ന് ജ്ഞാനികളെ യേശു ജനിച്ച പുൽത്തൊട്ടിയിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്ത ബെത്‌ലഹേമിലെ നക്ഷത്രത്തെ പ്രതീകപ്പെടുത്താൻ ഈ നക്ഷത്രം ഉപയോഗിക്കുന്നു.
നാട്ടിലെ എല്ലാ ഭവനങ്ങളിലും നക്ഷത്രങ്ങള്‍ തൂക്കുന്നത് ഒരു പതിവു തന്നെയാണ്,

ക്രിസ്മസ് ട്രീകൾ വിളക്കുകൾ, വെള്ളി മണികൾ, ക്രിസ്മസ് റീത്തുകൾ തുടങ്ങി വിപണിയിൽ ലഭ്യമായ എല്ലാ അലങ്കാരങ്ങളും കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു

ക്രിസ്മസ് വിഭവങ്ങള്‍

ക്രിസ്മസ് എന്നത് രുചികരമായ വിഭവങ്ങളുടെ കാലം കൂടിയാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് കേരളത്തില്‍. നോണ്‍ വെജ് വിഭവങ്ങളാണ് ക്രിസ്മസ് കാലത്തിന്‍റെ പ്രത്യേകത. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി എന്നിവയിൽ വറുത്തതും നാരങ്ങയും മല്ലിയിലയും ചേർത്ത് തേങ്ങാപ്പാലിൽ അരച്ചെ‌ടുത്ത ചിക്കന്‍ കറിയും മട്ടന്‍ കറിയും ഈ സമയത്തിന്റെ പ്രച്യേകതയാണ്.
കേക്കും വൈനും ആണ് മറ്റൊരു പ്രത്യേക. ഇവയ്ക്കുള്ല ഒരുക്കം ഏകദേശം ഒരു മാസം മുന്നേ തന്നെ ആരംഭിക്കും.

ഈ വിഭവങ്ങൾ കൂടാതെ, ഓരോ സംസ്ഥാനത്തിനും ക്രിസ്മസിന് അതിന്റേതായ പ്രത്യേക വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട്. നാഗാലാൻഡിൽ, അവർ പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ പന്നിയിറച്ചി തയ്യാറാക്കുന്നു - ഒരു പരമ്പരാഗത വിഭവം, അസമിൽ ഖാർ ഉണ്ട് - ചുവന്ന അരി, അടിച്ച പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ, അസംസ്കൃത പപ്പായ എന്നിവയുടെ അസാധാരണമായ സംയോജനമാണ് പരമ്പരാഗത അസമീസ് മസാലകൾ.

ക്രിസ്മസ് ഷോപ്പിങ്‌

ക്രിസ്മസ് എന്നത് ഷോപ്പിങ്ങിന്റെ സമയം കൂടിയാണ്. എല്ലാവരും പുതിയ വസ്ത്രങ്ങളും സാധനങ്ങളും വാങ്ങുവാന്‍ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന സമയമാണിത്. എല്ലാവരും ക്രിസ്‌മസിന് മുമ്പ് പുതിയ വസ്ത്രങ്ങളും മറ്റ് സാധനങ്ങളും വാങ്ങാൻ ഒരു ഷോപ്പിംഗ് തിരക്കിലായിരിക്കും.

ക്രിസ്മസ് രാവ്

ക്രിസ്മസ് ഈവ് പുതുവർഷ രാവ് പോലെ തന്നെ അവിസ്മരണീയമാണ്.
രാജ്യത്തുടനീളമുള്ള എല്ലാ പള്ളികളിലും പാതിരാ കുര്‍ബാന നടക്കും. കരോളുകളാണ് ആ സമയത്തെ മറ്റൊരു ആകര്‍ഷണം.

ക്രിസ്മസ്

പള്ളികളിലെ അർദ്ധരാത്രി കുർബാനയ്ക്കും ക്ലബ്ബുകളിൽ പാർട്ടിക്കും ശേഷം, ക്രിസ്മസ് പ്രഭാതം പൊതുവെ വൈകിയാണ് ആരംഭിക്കുക. ക്രിസ്മസ് ദിനം കുടുംബത്തോടും പ്രിയപ്പെട്ടവരോടും ഒപ്പം കഴിയാനുള്ള അവസരം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനാൽ, കുടുംബങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് ദിവസം ചെലവഴിക്കുകയും അവർ തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം അയൽക്കാരുമായും സുഹൃത്തുക്കളുമായും പങ്കിട്ടുകൊണ്ട് ദിവസം ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.