ക്രിസ്മസ് ആഘോഷങ്ങളുടെ കാതൽ ഒന്നുതന്നെയാണെങ്കിലും ഓരോ രാജ്യത്തിന്റെ ചരിത്രവും പാരമ്പര്യവും വിശ്വാസവും അനുസരിച്ച് അവിടുത്തെ രീതികളിലും ആചാരങ്ങളിലും വ്യത്യാസങ്ങൾ കാണാം. ഡിസംബർ ഒന്നാം തിയതി മുതൽ 25-ാം തിയതി വരെ നീണ്ടു നിൽക്കുന്ന നോയമ്പും അതു കഴിഞ്ഞുള്ള ചടങ്ങളുകളിലുമാണ് വ്യത്യാസമില്ലാത്തത്. എന്നാൽ ലോകം മുഴുവൻ ഡിസംബർ 25ന് ക്രിസ്മസ് ആഘോഷിക്കുമ്പോള് ഈ ദിവസം ക്രിസ്മസ് ആഘോഷമില്ലാത്ത കുറച്ചിടങ്ങളുണ്ട്. അത്തരത്തിലൊരു രാജ്യമാണ് എത്യോപ്യ. എങ്ങനെയാണ് എത്യോപ്യയിലെ ക്രിസ്മസ് ആഘോഷമെന്നു നോക്കാം...
ക്രിസ്മസ് വിഭവങ്ങൾ
വളരെ രസകരമായ വിഭവങ്ങളാണ് ക്രിസ്മസ് ആഘോഷങ്ങൾക്കാി എത്യോപ്യക്കാർ തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഭക്ഷണം കഴിക്കുക എന്നതിലുപരിയായി എല്ലാവരുടെയും ഒരു കൂട്ടായ്മയാണ് ഇവർ ആഗ്രഹിക്കുന്നത്. കോഴി ഇറച്ചി കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രത്യേക വിഭവമാണ് ഡോറോ വാട്ട്. ഇതിൽ ഒരു കോഴിയെ 12 കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് പാചകം ചെയ്യുന്നു. ഈ പന്ത്രണ്ട് കഷ്ണങ്ങൾക്കു പിന്നിലും വിശ്വാസങ്ങളുണ്ട്. യേശുക്രിസ്തുവിന്റെ 12 ശ്ലീഹന്മാരെ പ്രതിനിധീകരിച്ചാണ് 12 കഷ്ണങ്ങളെന്നും, അതല്ല, പഴയ നിയമത്തിലെ 12 ഗോത്രങ്ങളെയാണ് ഈ കഷ്ണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നതെന്നും പറയപ്പെടുന്നു. ആട്ടിൻ മാംസവും മത്സ്യവും വീഞ്ഞുമെല്ലാം ഇവിടുത്തെ ക്രിസ്മസ് രുചികളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
PC:Zeynep Sümer/ Unsplash
ഡിസംബറിൽ ക്രിസ്മസ് ഇല്ലാത്ത മറ്റു രാജ്യങ്ങൾ
ബെലാറസ്, ഈജിപ്ത്, ജോര്ജിയ, കസാക്കിസ്ഥാന്, സെര്ബിയ തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങളിലും റഷ്യയുടെ പല ഭാഗങ്ങളിലും ജനുവരി 7 ന് ക്രിസ്മസ് ആഘോഷിക്കുന്നു. ഇറ്റലിയിൽ, ക്രിസ്മസ് ആഘോഷിക്കുന്നത് ജനുവരി ആറിന് എപ്പിഫാനി തിരുന്നാൾ ദിനമായാണ്. ക്രിസ്തീയ വിശ്വാസം അനുസരിച്ച് യേശു ജനിച്ച് 12-ാം ദിവസം,മൂന്ന് പൂജ്യ രാജാക്കന്മാര് സമ്മാനങ്ങളമായി യേശുവിനെ സന്ദർശിച്ചുവെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. ഈ കാരണത്താലാണ് ജനുവരി ആറിന് ഇറ്റലി ക്രിസ്മസ് ആഘോഷിക്കുന്നത്.